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チーズリゾットビーフステーキ添え

テーマ:アウトドアークッキング

チーズリゾットビーフステーキ添え


材料(4人分)
濃縮缶スープ
 オニオンスープ 1缶
水 1缶分
 (300cc)
米 2合

にんにく
 2片
タマネギ 小1個

溶けるチーズ
 適宜
バター 適宜
ステーキ肉 4枚
塩・コショウ 適宜

*濃縮缶スープ
 オニオンスープ

作り方
1. フライパンをバターで熱し、みじん切りにしたにんにく、タマネギを炒めます。
2. 1の色が変ってきたら米を加え混ぜます。
3. 横に作っておいたオニオンスープをおたま一杯分フライパンに流し入れ水分がなくなるまでゆっくり混ぜます。
4. 3の作業をお米に少し芯が残るまで繰返します。
5. 4にさいの目に切ったチーズを入れ混ぜ合わせます。
6. 5をサブバーナーに移動しメインバーナーでステーキ肉を塩・コショウで焼き上げます。
7. チーズがしっかり溶け込んだらお皿にもり、ステーキ肉をのせ出来上がりです。 
※ 色目でパセリを振ってもいいです。

ポイント


濃縮缶スープオニオンスープの旨味がしっかりお米に味をつけてくれて、チーズのコクと絶妙にマッチ。塩、胡椒で味付けしたステーキによく合います。

今日の12星座占い

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今日の12星座占い

ランキング
5/31

1.さそり座

さそり座
総 合:◎◎◎◎◎
恋愛運:◎◎◎◎◎
仕事運:◎◎◎◎◎
金 運:◎◎◎◎●
大きく前進できるラッキーデイ

2.うお座

うお座
総 合:◎◎◎◎◎
恋愛運:◎◎◎●●
仕事運:◎◎◎◎○
金 運:◎◎◎◎◎
身近な人に関して驚くようなことが

3.かに座

かに座
総 合:◎◎◎◎○
恋愛運:◎◎◎◎●
仕事運:◎◎◎●●
金 運:◎◎◎◎●
物事の決定を委ねられそう

4.やぎ座

やぎ座
総 合:◎◎◎◎●
恋愛運:◎○●●●
仕事運:◎◎◎◎◎
金 運:◎◎◎◎●

強力な仲間が加わって自信アップに

5.おうし座

うお座
総 合:◎◎◎○●
恋愛運:◎◎○●●
仕事運:◎◎◎◎○
金 運:◎◎◎●●
自分の意見をもちましょう

6.おとめ座

おとめ座
総 合:◎◎◎●●
恋愛運:◎◎○●●
仕事運:◎◎◎◎●
金 運:◎◎●●●
気持ちが広く、深くなる日

7.いて座

いて座
総 合:◎◎◎●●
恋愛運:◎◎◎◎●
仕事運:◎◎◎●●
金 運:◎●●●●
いつもと違うアプローチをしたい日

8.おひつじ座

おひつじ座
総 合:◎◎○●●
恋愛運:○●●●●
仕事運:◎◎○●●
金 運:◎◎◎◎○
驚きのニュースが飛び込んできそう

9.しし座

しし座
総 合:◎◎●●●
恋愛運:◎◎◎○●
仕事運:◎◎○●●
金 運:◎●●●●
疑問を抱くような出来事がありそう

10.みずがめ座

みずがめ座
総 合:◎○●●●
恋愛運:◎◎◎●●
仕事運:◎◎○●●
金 運:◎●●●●
人生について考え直す機会がありそう

11.ふたご座

ふたご座
総 合:◎●●●●
恋愛運:◎●●●●
仕事運:○●●●●
金 運:◎◎◎◎○
気持ちを引き締めたい日

12.てんびん座

てんびん座
総 合:◎●●●●
恋愛運:◎◎◎○●
仕事運:○●●●●
金 運:○●●●●
役割に変化が起こりそう

ザーサイ冷奴

テーマ:夜食に・おつまみに・・・

ザーサイ冷奴

ザーサイのほどよい塩気と歯ごたえがウレシイ!

材料(4人分)
ザーサイ 大さじ4(みじん切りで)
豆腐(絹ごし) 2丁
万能ねぎ 4本
しょうが 1/3片
白ごま 大さじ1
合わせ調味料
しょうゆ:大さじ5
砂糖:大さじ1と1/4
酢:大さじ1
中華スープ:大さじ2と1/2
ごま油:大さじ1と1/2
ラー油:少々

作り方
1・ザーサイ、万能ねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りにしてまぜ合わせる。
2・豆腐は水きりし、1/2サイズに切り分ける。
3・マグカップに合わせ調味料を合わせ、ラップをかけて電子レンジで加熱し、砂糖を溶かす。
4・豆腐に【1】をのせ、冷ました【3】のたれをかけ、白ごまをふってできあがり。

ポイント
調理時間には豆腐を水切りする時間(約20分)は含みません。
砂糖のざらざらとした食感をなくすために、たれを作るときは砂糖を溶かしたものを使うようにします。

果汁まるごとスイカスムージー

テーマ:ハーブティー・スイーツ

果汁まるごと
スイカスムージー

スイカを凍らせておくことで、冷たいスムージーが作れますが、凍らせなくても美味しいすいかジュースができます。お子様と一緒にスイカの種を取り除いたり、ミキサーに材料を入れてもらうなどお楽しみいただけます。

材料(2人分)

スイカ
<一口大切り(果肉部のみ使用)>
1/12玉 400g
 
牛乳
1/2カップ 100ml
 
ハチミツ
大さじ1/2 10.5g

作り方
1・スイカは一口大に切り、丁寧に種を取り除いて、冷凍庫で凍らせておく


2・「1」のスイカと牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、よく撹拌したらコップに注ぐ

今日の12星座占い

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ランキング
5/30

1.おひつじ座

おひつじ座
総 合:◎◎◎◎◎
恋愛運:◎◎◎◎●
仕事運:◎◎◎○●
金 運:●●●●●
ちょっとした発想の転換がカギ

2.しし座

しし座
総 合:◎◎◎◎○
恋愛運:◎◎◎●●
仕事運:◎◎◎○●
金 運:●●●●●
パワフルに動き回ることができそう

3.いて座

いて座
総 合:◎◎◎◎●
恋愛運:◎◎●●●
仕事運:◎◎◎○●
金 運:◎◎◎◎◎
味方が見つかって安心しそう

4.ふたご座

ふたご座
総 合:◎◎◎○●
恋愛運:◎◎◎◎○
仕事運:◎◎◎◎●
金 運:◎●●●●
良い情報が入るときです

5.てんびん座

てんびん座
総 合:◎◎◎○●
恋愛運:●●●●●
仕事運:◎◎●●●
金 運:◎◎○●●
良い助言が得られそうです

6.みずがめ座

みずがめ座
総 合:◎◎◎●●
恋愛運:○●●●●
仕事運:◎◎◎●●
金 運:◎◎◎◎○
いろいろな人の考え方を参考にして

7.かに座

かに座
総 合:◎◎●●●
恋愛運:◎◎◎◎●
仕事運:◎○●●●
金 運:◎◎●●●
迷ったときは人に確認を

8.さそり座

さそり座
総 合:◎○●●●
恋愛運:◎◎○●●
仕事運:◎◎◎●●
金 運:◎●●●●
複数の人からアドバイスをもらって

9.おうし座

おうし座
総 合:◎○●●●
恋愛運:◎◎◎●●
仕事運:○●●●●
金 運:◎◎○●●
仲間に支えられる日

10.うお座

うお座
総 合:◎○●●●
恋愛運:◎◎○●●
仕事運:◎◎○●●
金 運:◎●●●●
注意はありがたく聞くこと

11.おとめ座

おとめ座
総 合:◎●●●●
恋愛運:◎◎◎○●
仕事運:◎●●●●
金 運:○●●●●
落ち着かせてくれる言葉と出会う日

12.やぎ座

やぎ座
総 合:◎●●●●
恋愛運:○●●●●
仕事運:◎●●●●
金 運:○●●●●
強力な仲間が加わって自信アップに

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チャチャと小鉄

リバーのマスター

大林町で占いカフェをやってます。
(占い各種・霊視・お祓い・オーラ調整・御祈祷)
(心山寺在家僧侶・天社祭式大充)
趣味は、料理(薬膳・ハーブ・昔からの家庭料理・各地方料理)・魚釣り・DVD鑑賞(アニメ・洋画・邦画)グラスアート・自家製リキュールを作って自分で楽しむ事(薬膳マイスター・園芸ハーブマイスター)
特技は、薬膳料理やハーブティーなどを使っての体調
管理のアドバイス・悩み相談(子供イジメや登校拒否・仕事など)
年1~2度、お客との旅かな

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