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節分に飲むお茶

テーマ:ハーブティー・スイーツ

節分に飲むお茶「福茶」

『節分』豆まきや恵方巻きは既に一般的ですが、『福茶』を試して下さい!

作り方は簡単で、湯呑みに節分用のお豆(3粒)、梅(種抜き)、塩昆布or昆布を入れてお湯を注ぐだけ。


 地域によっては、お湯の変わりに煎茶を入れたりほうじ茶を入れたり様々あるようです。


ちなみに、『豆』:まめまめしく働ける、『梅』:祝い事などに使われる松竹梅の梅、『昆布』:よろこぶ、という意味があるそうです。

*皆さんもどうですか、厄を祓い・福を呼び込む、一杯のお茶・・・!

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